■大人夕食（会場食）／メニュー3・4月の例（3月3日より）

＜食前酒＞・・・ブラッドオレンジのスパークリング

＜オードブル＞・・・スモークサーモンと甘夏

ホタルイカ　玉葱のブルーテ

鱚のカダイフ巻き　グリンピースのピューレ

筍・独活・ラディッシュの桜ピクルス

桜肉の生ハム　雲丹のフラン

＜2番目オードブル＞・・・仔羊背肉の軽いブランケット

＜スープ＞・・・魚介のサフラン香るビーフコンソメ

<魚＞・・・桜鯛のヴァプール

菜の花のエマルジョン

＜肉＞・・・特撰黒毛和牛ロース肉のロースト わさび添え

山梨県　中村農場より信玄鶏のロースト

＜チーズ＞・・・カマンベール　クリームチーズ

富士山はちみつ

セミドライフルーツとナッツ

＜デザート＞・・・桜のモンブランと塩ミルクのアイスを添えて

＜パン＞・・・プチパン　十五穀パン

＜飲み物＞・・・珈琲又は紅茶　ハーブティー　ほうじ茶

※仕入れの状況により一部変更する可能性がございます

■小学生の料理内容

大人と同等

■幼児の料理内容

お子様専用メニュー

■大人朝食・子供朝食（会場食）／メニュー例

朝食は和洋バイキング。山梨名物「ほうとう」もご用意しております。

時間は7：30～9：30(最終入場9：00)

※お日にちにより時間は変更する場合がございます。

※季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

※ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

※料理はグループごとに統一となります。