■大人夕食（会場食）／メニュー1・2月の例（1月9日より）

＜食前酒＞・・・穂積の柚子　カクテル

＜オードブル＞・・・ホタテとキウイのサラダ

甲斐サーモンの柚子マリネ

フォアグラのフラン

キッシュ　菜の花　鰤

地野菜のバーニャカウダ

＜2番目オードブル＞・・・富士桜ポークバラ肉の柔らか煮

＜スープ＞・・・琥珀色の合鴨のコンソメスープ

<魚＞・・・かさごのオーブン焼き　ポロネギのエチュベ

青のり香るブールブランソース

＜肉＞・・・特撰黒毛和牛ロース肉のロースト わさび添え

山梨県ブランド鶏　信玄鶏のロースト

＜チーズ＞・・・カマンベール　クリームチーズ

メイプルシロップ

セミドライフルーツとナッツ

＜デザート＞・・・フォンダンショコラ　オレンジのアングレーズ

バニラアイス添えて

＜パン＞・・・プチパン　シリアル

＜飲み物＞・・・珈琲又は紅茶　ハーブティー　ほうじ茶

※仕入れの状況により一部変更する可能性がございます

■小学生の料理内容

大人と同等

■幼児の料理内容

お子様専用メニュー

■大人朝食・子供朝食（会場食）／メニュー例

朝食は和洋バイキング。山梨名物「ほうとう」もご用意しております。

時間は7：30～9：30(最終入場9：00)

※お日にちにより時間は変更する場合がございます。

※季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

※ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

※料理はグループごとに統一となります。