「美味しいお肉で、しゃぶしゃぶ♪」

季節の会席料理の鍋物をしゃぶしゃぶして味わう料理です。

美しい肉質を持つ『黒毛和牛』を

“サッ”と鍋をくぐらせ、口に入れた瞬間にうま味が広がる♪

甘みたっぷりの野菜とともに、お召し上がりください！

～世古料理長が手掛ける絶品料理～

弱冠28歳のときに厚生労働大臣賞を受賞。

その後、数々の賞を受賞し、様々な創意工夫と繊細な盛り付けで新しい日本料理を創り上げる当館自慢の料理長。

この腕に惚れ込んでリピーターになるお客様もいらっしゃいます。

朝食（会場食）：和定食

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。