春の到来を告げるホタルイカ。

淡白ながらプリプリとした食感が特徴で一匹一匹が小ぶりの一口サイズ。

噛みしめるほどほのかな甘みが口中に広がります。

そんなホタルイカは焼物、揚げ物、和え物で食べるおなじみの一皿もあり

鳥取和牛の陶板焼きも一緒に楽しめます。

【お品書き一例】

先付　　　ホタルイカの和え物

造里　　　春の海４種盛

台物　　　春キャベツと蛤と鯛の麺仕立て

焼物　　　鳥取和牛の陶板焼き

焼き八寸　鯛の木の芽みそ焼きと春肴５種

蒸物　　　玉地蒸し

油物　　　ホタルイカと野菜のかき揚げ

食事　　　しらすとうすい豆の釜飯　吸物　香の物

果物　　　特製デザート

※画像はイメージです。

※仕入によりメニューは変更となる可能性が御座います。

※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお教え下さい。

■お食事処■

夕食・朝食共にレストラン又は、

会場食でのご案内となります。

※会場の指定はできません。予めご了承下さい。

■食事時間■

夕食は【18時】or【18時45分】

朝食は【7時30分】or【8時】

チェックイン時にお選び頂けます。

※御到着のお時間により希望に添えない場合も御座います。