■夕食：会場食

本格フレンチの魚料理、肉料理、デセールを一品料理でご提供。

前菜10種とスープはビュッフェ形式で。

人気の自家製ドレッシングが選べる、サラダバーと自家製パンもお好みでお選びいただけます。

■ハーフコース（春の一例）■

春のキャンドルフレンチディナー

【コーススタイル】

〇スープ

・新玉ねぎのポタージュ

〇魚料理

・境港産 鰆の海藻アンクルート、ブロッコリーのソース

〇肉料理

・出雲だんだん牛フィレ肉のステーキ、春野菜と共に

〇デセール

・タンカンのキャラメリゼとムース＆ソルベ

【ビュッフェスタイル】

〇冷前菜　8種

・春野菜のゼリー寄せ

・境港産 マグロのカクテル

・江津産 まる姫ポークのリエット

・ウニと人参のムース

・彩りピクルス

・キャロットラペ

・紫キャベツの煮込み

・キノコのマリネ

〇常・温前菜

・江津産 まる姫ポークのソーセージと青パパイヤのアヒージョ

・たけのことそら豆のケークサレ

〇サラダ　※自家製ドレッシング 3種

〇自家製パン

・全粒粉

・ドライトマトとオリーブ

・フォカッチャ

〇フルーツ盛り合わせ

フリードリンクご用意しております。

※仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。

※人数制限、時間制限など実施しております。

※連泊でご予約の場合もメニューは変わりませんのでご了承ください。

【食物アレルギーをお持ちの方へ】

食物アレルギーをお持ちのお客様は質問回答欄に食品名をご入力ください。

・場所：本館9階　スカイビューキャンドル

・時間：17:30～21:00

※お席は指定できません。

■朝食：会場食　バイキング■

宍道湖産のしじみの味噌汁、島根の生ハチミツ、出雲産アロエ、パスチャライズ牛乳、ネッカエッグなど、こだわりの地元食材を使用しています。また、浜田産ののどぐろの干物、赤天、ワカメ、出雲蕎麦など地元の特産品もお召し上がりいただけます。

バリエーション豊かなメニューの中からお好きにお選びください。

・場所：本館9階　スカイビューキャンドル

・時間：6：30～10：00　※9：30までにレストランへお越し下さい。

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります