複雑な地形の瀬戸内海は潮の流れがダイナミックで、身が引き締まった美味しい魚が獲れます。当館では、津本式究極の血抜きで魚を1匹1匹丁寧に取り扱っており、魚の旨味を最大限に引き出しております！

■ご夕食／地魚姿造り7種盛り合わせと特選オリーブ牛＆県産豚のしゃぶしゃぶ

＜お品書き/一例＞

前菜　　前菜盛り合わせ　（4〜5種）

お造り　地魚姿造り7種盛り

鍋物　　特選オリーブ牛しゃぶしゃぶorすき焼き

御飯　　御飯

水物　　デザート盛り合わせ

　　など

・食事場所：　レストラン

・時間：　18:00 - 20:30

※ご予約時、ご夕食メニュー「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」どちらをご希望かお知らせください。

※季節や仕入れの状況により献立は変更になります。

※お子様のご夕食は、小学生「お子様ステーキ定食」、未就学幼児「お子様定食」でご用意します。

※7月1日～9月30日の間は、鍋は個人盛となり、追加でオリーブ牛のローストビーフが付きます。

■ご朝食／定食

魚の干物に小豆島特産品の佃煮、炊き立てのごはん、サラダなど・・・

小豆島らしい朝ごはんをお楽しみください。

・食事場所：　レストラン

・時間：　7:00-8:30

※メニューは季節や仕入れにより変更となります。

※連泊の場合のお食事は内容を一部変更しております。

※お子様のご朝食は、小学生・未就学幼児いずれも同じ内容の「お子様用セット」をご用意いたしております。