メニューコンセプトは『1130嬬恋TANTO』

「TANTO」とはイタリア語で「たくさん」という意味があります。嬬恋村・北信濃の地元の食材をふんだんに使い「進化したブッフェ料理」を「たんと」お召し上がりください。

メインのライブパフォーマンスコーナーの他、キッズコーナーも一新し、大人からお子様まで幅広く楽しめるお料理コーナーが充実します。装いを新たに北軽井沢の森の大自然をイメージしたレストランでお料理をお楽しみください。

◇メインのライブパフォーマンス

ご朝食はバーガーステーション、海鮮丼コーナーの他、高原野菜鉄板焼きコーナーでは嬬恋キャベツ、信州キノコなどの地元食材が盛りだくさんのライブパフォーマンスを実施。ご夕食は鉄板焼き、寿司、天ぷらをコックが目の前で調理し、出来立てをお届けいたします。

　〇ご夕食「嬬恋TANTO」

　　お時間：　18:00（Open）　21:00（Close）

　〇ご朝食

　　お時間：　7:00（Open）　10:00（Close）

★★★2023年7月14日にブッフェ会場がリニューアルオープン★★★

　※ご朝食ご夕食共にブッフェとなります。