そば処 角弥
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へぎそば
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お店外観
駐車場あり
創業250年！伝統の蕎麦打ちとボリューム満点の天ぷらを提供！
『そば処 角弥』で提供される蕎麦は「手打ち蕎麦」である。ゆで上げた後にみなかみの豊かな水で締め、ボリュームが多くても最後まで美味しく食べられるそばに仕上げており、手打ち蕎麦独特の「コシ」を味わうことができる。また角弥では枕崎産の長期熟成の本枯節厚削りを使用し、長時間かけてカツオの旨味と香りを引き出している。長期の熟成によりカツオの油が、旨味であるアミノ酸に変わることにより上品な出汁が生まれ、そばの旨味をより感じられるようになっている。
基本情報
営業時間
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- 営業期間
- 通年 定休日 : 木曜日
- 営業時間
- 11:00～売り切れ次第閉店
- 料金
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【へぎ蕎麦】1人前980円/込、2人前1960円/込、【まいたけ天ぷら】1430円/込
- 電話番号
- 0278722477
※ 掲載情報は変更になる場合があります。最新の内容はご利用前にご自身でお問合せください。 ※ 料金情報は税込・税抜表記が混ざっております。正しい金額はご利用前にご自身でお問合せください。
アクセス・地図
- アクセス
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- 住所
- 群馬県みなかみ町幸知189-1
- 車
- 水上ICより車で約10分
- 公共交通機関
- 水上駅よりタクシーで約10分
- 駐車場
- 無料（25台）
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