野沢菜本舗
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お料理イメージ
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外観
野沢菜発祥の地で無添加にこだわった自家製漬物を
北信州野沢温泉村で地元の野沢菜を使い、無添加にこだわった自家製漬物専門店。野沢温泉村に17代続く家系の店主の娘さんがアトピー性皮膚炎だったことから、食品に対する考えが変わり、化学調味料や合成保存料などが入っていない無添加の野沢菜漬けを商品化した。地元でしか手に入らない季節折々の野菜、山菜などを使用した保存食を中心に取り揃え、全国配送承っているため美味しい野沢菜をどこからでも取り寄せ食べることが可能だ。昔ながらの手法で、化学合成薬品を使わず野沢菜を漬けている。保存食のため3年位は古漬でおいしく食べれられる。
基本情報
※ 掲載情報は変更になる場合があります。最新の内容はご利用前にご自身でお問合せください。 ※ 料金情報は税込・税抜表記が混ざっております。正しい金額はご利用前にご自身でお問合せください。
アクセス・地図
- アクセス
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- 住所
- 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷
- 車
- 上境駅より車で約10分
- 公共交通機関
- JR北陸新幹線飯山駅より野沢温泉ライナー野沢温泉行きバス(約25分)終点下車より徒歩約5分
- 駐車場
- 情報なし
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